Gasslbräu Hell

von Dorothee

Manchmal überkommt mich nach den Anstrengungen eines Tages so ein ganz spezieller Durst, der allein durch Wassertrinken nicht aufhört. Dann schnappe ich mir unser Maß-Glas, welches wir von der Klausener Kleinbrauerei Gasslbräu „geleast“ haben und lasse es eben dort mit einem sprudelnden Liter Gassl Hell auffüllen.
Ah, das zischt!
In Zeiten des Craftbeer darf man mit Fug und Recht sagen: jawoll, dies ist handwerklich produziertes Bier.
Aus 100 Prozent Südtiroler Rohstoffen wird hier das Beste zusammengebraut. Das Resultat ist ein kräftiges, vollmundiges, stark gehopftes, leicht trübes Helles.
Wo ich sonst selten weniger als 1 Liter trinke, genügt mir hier die Hälfte, sodass für meinen Gefährten auch noch etwas übrig bleibt.